欢迎访问温州市尚运轻工机械有限公司官方网站!尚运机械—食药机械专注制造商!

果蔬酵素生产线 当前位置: pg电子游戏官网-pg电子游戏下载> pg电子游戏下载的产品展示> 食品饮料生产线系列> 酵素生产线> 果蔬酵素生产线> 柠檬复合酵素生产实例

柠檬复合酵素生产实例-pg电子游戏官网

点击率:
柠檬复合酵素生产实例

柠檬酵素生产线常见的水果、菇类、蔬菜、药类等等都可以作为酵素发酵的原料。

果蔬酵素生产线流程: 选材-清洗-干燥-裁切-发酵-调配-控制-贴标-填充包装-成品 主要设备:清洗机、破碎打浆系统、发酵系统(恒温发酵、常温发酵)、热水系统、过滤系统、调配系统、灌装系统、包装系 统、输送线、挑选设备、电气控制系统;

柠檬酵素生产设备发酵工艺:果蔬酵素采用传统工艺发酵,发酵过程基本分三个阶段: 酵母菌发酵、醋酸菌发酵和乳酸菌发酵。

阶段一:酵母菌发酵:酵母菌发酵阶段将大分子分解成小分子,把淀粉分解成二氧化碳和酒精,也叫糖化作用。

阶段二:醋酸菌发酵:醋酸菌发酵阶段将酒精分解掉,这个阶段也叫醋化作用。

阶段三:乳酸菌发酵:乳酸菌发酵阶段乳酸在反応作用下产生益生菌,这个阶段也叫熟成作用。


猜你喜欢
网站地图